[副食品] 副食品的基礎**米粥(湯)+食物泥的做法－It's All About 我的兩個小小人

陳小花本來就不是一個勤勞的人(尤其是做家事方面)
當了媽多多少少有些改變
例如希望自己的孩子可以吃得健康自然一點
尤其是看了"恐怖的食品添加物"這本書之後
難免會害怕自己的小孩長大變得完全不懂得欣賞食材本身的味道
只吃加工品的人
看小小人吃著媽媽親手製作的副食品
心裡還真的是比較踏實

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還記得"當年"第一次當媽時　
哥哥出生後到了吃副食品的時期(和妹妹一樣大約五個多月)
小花手忙腳亂不知道該怎麼辦
上網找資料弄了半天　一整個照書養
結果哥哥副食品並沒有吃得很好(或許天生不愛吃東西吧?!)
食物倒是浪費了不少(我要懺悔....)

這次到了妹妹吃副食品的時期
小花真的一回生二回熟　食材和時間都完全沒有一丁點浪費
妹妹目前為止也吃得很開心
希望她能繼續保持這種對食物的正面積極態度！

以下就來分享基本的米粥及食物泥製作方法和其應用

首先
第一次進副食品　許多媽媽應該都是從自製米粥也就是十倍粥開始
也有媽媽和小花一樣是從市售的米精開始
其實　吃米粥或米精都好　主要是不要加在奶瓶裡給小小人用吸的
而要讓她坐著　然後用湯匙一口一口的餵食她
因為初期吃副食品的目的
是要讓小小人接觸一種完全跟奶瓶或媽ㄋㄟ不同的進食方式　這點是最重要的

十倍粥　顧名思義就是米和水的比例為1:10
0.5杯米+5杯水外鍋就放刻度5的水這樣計算
煮法非常簡單　只要有大同電鍋就搞定囉

無奈小花家的妹妹完全不接受太稀的米湯
所以第一次煮的十倍粥只好給大人吃掉了

經過幾番嘗試　發現妹妹喜歡稠稠的泥狀口感(能夠一坨黏在湯匙的程度)
因此小花開始煮五倍粥 (比例為米：水=1：5)

如果小小人已經嘗試過其他的食物泥　你也可以跟小花一樣用懶人電鍋煮法

在大鍋裡面放一個小碗　順便蒸食物泥